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补钙吃它更靠谱,双重钙吸收

04-23 靠谱知识

说到给孩子「补钙」,很多妈妈首先想到的就是给宝宝喝高钙牛奶,甚至购买昂贵的钙剂给宝宝服用,殊不知这些方法往往欲速则不达。身边有更好更合适的补钙食材和方式不用,妈妈们是不是舍本逐末了呢?

 

补钙吃它更靠谱,双重钙吸收,多种微量元素加成,比钙剂更有效

 

那除了适当多晒晒太阳促进身体的钙离子吸收,我们还可以从身边的食物中汲取钙元素——比如今天给大家推荐的「最便宜补钙食材」:豆腐。

 

别小看了几块钱能买到一大块的豆腐,营养绝对给你大惊喜!除了钙含量惊人,还能补充蛋白质、维生素B和E。今天给妈妈们分享的「蛋黄豆腐饼」,搭配上同样高钙高蛋白的贝柱,给宝宝真正的补钙大餐。贝柱更有钾、铁、镁、硒等微量元素加成,营养杠杠的!

 

补钙吃它更靠谱,双重钙吸收,多种微量元素加成,比钙剂更有效

/▲蛋黄豆腐饼 の定妆照/

 

食 材

补钙吃它更靠谱,双重钙吸收,多种微量元素加成,比钙剂更有效

 

食材准备:Big Tummy贝柱30g、米饭80g、豆腐60g、西兰花10g、蛋黄2个、姜片适量

操作时间:20分钟

难度分析:初级

建议月龄:10个月以上,对食谱内食材不过敏的宝宝。

 

*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量,妈妈们要根据宝宝的食用量,自行调整。

 

补钙吃它更靠谱,双重钙吸收,多种微量元素加成,比钙剂更有效

 

 

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▲ 贝柱放入水中解冻3分钟。

 

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▲ 将西兰花放入沸水锅中焯水1分钟。

 

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▲ 将沸水锅中放入姜片,然后放入贝柱焯水去腥。

Ps:姜片能有效去除水产类食物的腥味。

 

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▲ 将豆腐切成小丁,西兰花去茎后和贝柱切碎。

 

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▲ 将2个鸡蛋分离出蛋黄。

Ps:去除蛋清可以使蛋饼煎出来颜色更金黄更好看。

 

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▲ 碗中倒入米饭、西兰花、豆腐、贝柱和蛋黄,将所有食材搅拌均匀。

 

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▲ 热锅刷油,倒入饭糊摊成一个个饼状。

 

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▲ 小火慢煎,煎至成型后两面金黄即可出锅。

 

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这么做既能增加营养,还有碳水化合物,一个小饼妥妥一碗饭!宝宝超爱吃

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